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5月6日是二十四節氣中的第七個節氣——立夏,它的來臨意味著春天結束。立夏后,氣溫明顯升高且穩定,天氣越來越熱,這種氣候會讓人出現躁動情緒,臟腑也會跟著不安。因此,立夏后,更應注重清心、養神、護脾胃。外在的無法幫助大家,但是在飲食上還是可以幫大家總結一下養脾胃的食物的!

山藥

山藥是很好的養脾胃的食物,它藥性平和,營養豐富,容易消化也容易吸收,滋補而不膩,具有固精、補脾、補腎、養陰的功效。吃法很簡單,洗凈后直接蒸熟,剝去外皮即可食用。或者大家可以山藥苡仁粥。

蓮子

蓮子有很好的健脾益氣的功效,老年人如果脾虛經常拉肚子的話就可以吃蓮子,蓮子里有心,蓮子心很苦,如果吃蓮子是為健脾的話,可以把蓮子心去掉。

芡實

芡實也是一種常見的中藥,芡實也有很好的健脾益氣的功效,可以加玉米、蓮子、山藥、大棗,煮成粥來喝,容易入口又養脾胃。

鯽魚

鯽魚有健脾利濕,和中開胃,活血通絡、溫中下氣之功效,對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用;產后婦女燉食鯽魚湯,可補虛通乳。

羊肉

煮羊肉湯加大麥。大麥既可健脾益氣,又有助消化,加入羊肉湯則可以健脾開胃,故對脾胃虛弱者頗為有益。先用羊肉熬湯,大火燒沸,再用文火煮熟。然后將羊肉撈起,用湯煮大麥,文火燉熬,等大麥熟透即可

蓮藕

蓮藕味甘性涼,能清熱生津,涼血止血,補益十二經脈血氣,平體內陽熱過盛、火旺,熟食蓮藕能補益脾胃、止瀉、益血、生肌

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