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術后吃什么食物,術后食譜助您術后的治療

手術后的飲食應合理搭配,合理的飲食攝入是促進手術后快速恢復的關鍵。現代臨床研究證實,長期食用含維生素的食物對于外科手術后減少創口感染和促進創口愈合具有重要意義。 維生素C可以促進傷口愈合,蔬菜水果富含維生素C,多吃新鮮的蔬菜和水果,而蔥、辣椒、韭菜最好不吃,因為他們容易引起感染,不利于傷口愈合。脂類的缺乏會導致傷口愈合缺失,肉類含脂肪,所以應該多食肉類,魚油中含有豐富的脂肪酸,具有抗炎作用,對傷口愈合有一定益處。吃一些含有糖分的當季水果也有利于傷口愈合,如甘蔗、蘋果等。多吃含蛋白質豐富的食物,蛋白質能促進傷口愈合,減少感染機會。

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