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清熱解毒

清熱解毒吃什么食物,清熱解毒食譜助您清熱解毒的治療

在生活中,肝郁氣滯,肝火上炎,肝虛肝乘導致人們很容易發怒,頭脹頭痛,睡眠多夢,目赤腫痛,口苦口渴等癥。最終導致上火。應注意給身體降降肝火。 “苦”味食品是“火”的天敵。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物堿、尿素類等苦味物質,這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜,還有其他苦味食物也有不錯的“去火”功效,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭等。 除了多吃苦味食物,還要多吃水果和蔬菜。甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質,特別是鈣、鎂、硅的含量高,有寧神、降火的神奇功效,因此在夏季應多吃和常吃這些食品。牛奶性微寒,夏飲牛奶能解熱毒、去肝火。草莓能清暑、解熱、除煩。西瓜含有豐富鉀鹽,能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。西紅柿同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。

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清熱解毒食譜

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