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白內障

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凡是各種原因如老化,遺傳、局部營養障礙、免疫與代謝異常,外傷、中毒、輻射等,都能引起晶狀體代謝紊亂,導致晶狀體蛋白質變性而發生混濁,稱為白內障,此時光線被混濁晶狀體阻擾無法投射在視網膜上,導致視物模糊。防治白內障要避免過度視力疲勞,多喝水少食鹽,限制熱量攝入,補充維生素,增加微量元素。人眼中維生素C的含量大約比血液中高出30倍,維生素C能減弱光線和氧化晶狀體的損害,具有防止老年性白內障形成的作用。富含維生素C的食物有:黑芝麻、胡蘿卜、大白菜等。

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白內障食譜

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五官

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