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夏季養生,養出好胃口

2019-06-12 15:39:11

夏季飲食一點規律都沒有,導致胃口也是時好時壞,這對身體是非常不好的,那么你知道在夏季吃什么養生嗎?今天就給大家介紹幾款適合夏季養生的食譜,有湯有粥自有好胃口!

夏季養生食譜

一、養生湯

夏季喝些養生湯,除了補營養之外,還可以為身體補充水分,彌補因為流汗而流失的營養和水分。

1、綠豆蔬菜湯

所需用料:1斤的南瓜,50G的綠豆。

烹飪制法:

A、將綠豆清洗干凈,之后放入盆中,加入一小勺的食鹽攪拌均勻。放置幾分鐘之后,再次用清水沖洗干凈備用。

B、然后將南瓜的瓜皮和內部的瓤去掉,在認真用清水沖洗干凈,洗好以后將其切成方塊待用。

C、之后燒一鍋開水,燒開之后倒入綠豆,等到湯水煮沸2分鐘后,再加些涼水。

D、再次煮沸之后,下入南瓜塊一起煮。為了更快煮熟,要將鍋蓋蓋牢。

E、最后用小火煮到食材熟爛就可以加入食鹽調味出鍋食用了。

功效:這款湯由清暑解毒的綠豆,搭配生津益氣的南瓜熬制而成,尤其適合炎熱的夏季食用。

2、苡米豆湯

所需用料:準備好100G的苡米,50G的紅豆。

烹飪制法:

A、先將苡米和紅豆都清洗干凈,洗好了以后分別放入不同的盆中,再加入溫水各自浸泡1個小時。

B、浸泡好了以后,瀝干水分,一同放入砂鍋中,再加入比材料多五倍的清水直接開火燉煮。

C、最后等到材料全部煮熟之后,就可以加入適量的食鹽,嘗過味道后,覺得咸淡適宜就可以吃了。

功效:這款湯由紅豆和苡米熬煮而成,這兩者都是祛濕高手,用它們煮湯喝,有助趕走人體內的濕氣。夏季雨水多,人體容易被濕氣入侵,所以說這個時候,正適合吃一些,幫助祛濕。


綠豆百合薏米湯

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